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73 670 ENTREMONT-LE-VIEUX

Tel : 04 79 26 20 55

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Le mois de septembre annonce la saison de l’éco Le mois de septembre annonce la saison de l’écorcé. 🧀 Les fabrications ont d’ores et déjà commencées. Alors un peu de patience, laissons nos écorcés s’affiner doucement dans nos caves et retrouvez-les bientôt à la vente. 🕰 Rendez-vous à la mi-octobre pour les déguster. 🤩 - #ecorce #affinagefromage #chartreuse #fromage #fromagefondu #icienchartreuse #goodfood #fabricationfromage #affinage ##produitdutérroir
Bonjour Automne. 🍁 On en profite pour faire des Bonjour Automne. 🍁 On en profite pour faire des balades dans nos belles montagnes qui vont petit à petit changer de couleur. 🍂 Nos agriculteurs commencent à s’habiller plus chaudement pour les derniers moments dans les alpages. - #automne #promanadeforêt #chartreuse #couleurautomne #icienchartreuse #agriculteursfrançais #balade #montagne
C’est encore l’été alors on peut vous en par C’est encore l’été alors on peut vous en parler : l’Estival 😋 Laissez-vous tenter par un fromage de garde au goût fruité, éblouissant les palais les plus exigeants. Son affinage de minimum 8 mois va vous séduire, c’est certain ! Fabriqué initialement avec le lait d’été produit dans les alpages de la Chartreuse, il est désormais produit tout au long de l’année. 🐄🧀 Régalez-vous en le dégustant avec un bon pain de campagne et un verre de vin de Savoie de type Chignin-Bergeron. 🍞 - #fromage #estival #icienchartreuse #rfomagefrançais #chartreuse #agriculture #lait #laitdevache #produitslaitier
Savez-vous comment nous garantissons la qualité d Savez-vous comment nous garantissons la qualité de notre lait ? 🥛 Dans chaque exploitation, lors de sa récolte, le chauffeur prélève avec soin deux échantillons pour l’analyse en laboratoire. C’est cette dernière qui va déterminer la qualité du lait. - #agriculture #fermelaitiere #laitqualite #productionlait #producteursfrancais #agriculturefrancaise #laitdevache #produitslaitiers
La fin de l’été annonce l’heure du dernier r La fin de l’été annonce l’heure du dernier regain pour nos agriculteurs. ☀Pour ceux qui se demandent, le regain concerne le foin de deuxième ou troisième coupe lorsque l’herbe repousse dans les prairies. 🌿 Cela va dépendre des conditions climatiques. 🌦 Et cet été, un mois de juillet pluvieux et froid a retardé les dernières coupes ! - #agriculture #chartreuse #regain #fenaison #montagne #alpage #agriculteurs #vacheslaitieres #prairie #foin
En plus de la boutique, nous sommes présents sur En plus de la boutique, nous sommes présents sur plus de 12 marchés. Il y en a forcément un près de chez vous. Retrouvez la liste des marchés sur notre site internet (lien en bio). 😉 - #icienchartreuse #marchés #fromages #chartreuse #fromageaddict #fromagerie #tomme #agriculture #produitsfrançais
Vous voulez impressionner vos amis lors de vos rep Vous voulez impressionner vos amis lors de vos repas d’été ? 🌾 Alors essayez la recette de l’Aumônière de Tomme de Montagne et ses poires. Un mélange subtil sucré/salé. Swipez à droite pour découvrir les ingrédients à avoir. 👉 Et pour la recette ? Rendez-vous sur notre site internet (lien en bio). - #recette #icienchartreuse #sucresale #gourmandise #poire #fromage #chartreuse #recettefacile #feuilledebrique
Bienvenue à la ferme. Une des 22 exploitations av Bienvenue à la ferme. Une des 22 exploitations avec des éleveurs engagés pour la qualité, l’authenticité et le goût. Qui aime les vacances à la campagne ? 🌾🍀 - #vacances #été #icienchartreuse #éleveurs #agriculteurs #producteurs #agriculturefrançaise
Cette citation est notre Leitmotiv chez Ici en Cha Cette citation est notre Leitmotiv chez Ici en Chartereuse. C’est pourquoi il nous tient à cœur de produire des fromages de qualité pour faire voyager vos papilles. 😇 Et vous, qu’en pensez-vous ? - #fromage #icienchartreuse #citation #fromagelovers #fromagerie #chartreuse #fromagefrançais

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