La tomme de Chartreuse chaude

Ingrédients pour 6 personnes 1 Tomme de Chartreuse 2 à 3 gousses d’ail 1 verre de vin blanc ou cidre (doux ou brut) de Savoie 5 grosses pommes de terre à chair ferme 5 pommes Reinettes Préparation Mettez la Tomme de Chartreuse dans un plat ayant environ la taille de la tomme. Enlevez la croûte…